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我在马里(十八)

作者:院办 来源:本站 发布时间:2008/4/22 0:00:00
芒果成熟的季节 现在的马里,正处旱季,但却又是当地最著名的土特产芒果成熟的季节。 虽然从去年11月份就开始基本上滴水不降了,但3月25号那天却奇迹般地伴随着狂风下了一整天的暴雨,然而第二天又重新开始了艳阳高照,酷热难当的日子。当地人把那天下的雨称做“芒果雨”,在漫长的旱季期间仅有那么一天会下雨:昭示着芒果成熟时刻的到来。 芒果树在马里(确切地说就在锡加索这个地方)随处可见:马路两旁、农田间、住家户的庭院里,甚至在我们医疗队的驻地也有3-4棵芒果树。芒果树树形较高大,枝繁叶茂,是一种挂果率很高的树种,一棵树上至少可以结200个芒果甚至更多,如果按每个半斤计算,那么一棵树上结的芒果可以达到100多斤左右! 我们现在就生活在芒果的世界里!一出门就可以看见被芒果压弯的枝条(有时候正好横在路中间而不得不把它剪掉);地上到处都是腐烂掉的芒果(当心踩在上面滑倒);市场上的芒果简直卖不起价-----4个大大的芒果才值100西法(1.5元人民币);商店里的芒果汁和矿泉水的价格差不多......其实我们根本就不用去买来吃,就靠驻地里的那几棵芒果树:当芒果看起来还是青色的时候就把它摘下来,然后放在米堆里捂2-3天就熟了,要吃的时候先放在冰箱里冻一会儿(好剥皮),然后切成一片一片的,就可以开始享受一顿芒果大餐了。吃不完的还可以晒成芒果干储存起来......虽然是旱季,但市场上的蔬菜和水果比我们原来预料中的要丰富。除了芒果之外,还有木瓜、土豆、西红柿、胡萝卜、茄子、生菜、黄瓜等等,价格自然要比雨季高一点。现在种菜全靠人工浇水了,在菜地周围有许多很深的井,农民们就靠这些井里的水来灌溉作物。不过随着旱季的延长,很多井也干涸了。所以人们都在祈祷雨季的早日到来。 余波
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