急性胆囊炎和爱吃油腻食物、体重过重等有关，可对照公式测试自己的肥胖指数

最近，温医大附二院接诊了一位“重量级”的患者——来自美国的哈森（化名），体重达150多公斤。上周五，来温州旅游的他吃了披萨后，突然体温升高、肚子疼痛难忍，经医院检查原来患了急性胆囊炎，经过手术治疗，目前尚处于康复期。据了解，急性胆囊炎和爱吃油腻食物、体重过重等因素有关，温医大附二院一年要接诊1000多名急性胆囊炎患者。

哈森腹部脂肪厚达8厘米　肚子多打一个洞才完成手术

今年35岁的哈森来自美国，对中国文化有着很大的兴趣，他右腿上文着“信、弹、崇、冀、宠”等5个中国汉字，用他的理解，这几个字表达了信念、音乐、希望和爱的含义。由于他的哥哥在中国做生意，这段时间兄弟两人结伴到上海等城市旅游，温州也是其中一站。哈森中等身高，看起来个头比一般的温州人要大一圈。

上周，在温旅游的他吃了披萨后，觉得腹痛难忍，身体还有些发烫，最后在哥哥的陪同下到医院就诊。

哈森的主治医师、温医大附二院肝胆胰外科副主任周斌说，哈森的个头给手术造成了一定困难，微创手术室内的设备对哈森来说显得比较“袖珍”。因为哈森腹部脂肪堆积，有8厘米左右的厚度，一般患者只需要在肚子上开3个小洞，哈森要再加1个才能保证微创手术顺利进行。手术后，由于哈森麻醉尚未完全清醒，最后由7名男医生把他抬出手术室。

40岁以上爱大鱼大肉的肥胖女更要注意

周斌解释，胆囊内的胆固醇等物质就像一杯溶液，长期高蛋白、高脂肪、高热量膳食，会使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多，造成胆汁中胆固醇过饱和，超过了人体能够消化的能力，会形成“结晶”停留在人体胆囊内。体检中B超检查时说到的“胆囊毛糙”、“胆囊结晶”说的就是这样的状况。

胆囊内的“结晶”多了，也就成了常说的胆囊结石。结石越来越大，可能会造成胆囊管阻塞，再加上细菌侵袭，容易导致急性胆囊炎。因此，大多数的急性胆囊炎患者都有胆囊结石。

哪些人容易被胆囊炎和胆囊结石“盯上”呢？周斌总结，身上带5个“F”的人尤其要注意，5个“F”即有家族相关病史、40岁以上、女性、爱大鱼大肉和肥胖（Family, Forty, Food, Fat, Female），女性多发生在产后，主要与孕期吃得太补、雌激素水平发生变化有关。

哈森回忆，第一次肚子痛发生在2006年，那之后偶尔会有些腹痛。短的持续2个小时，长的会持续5个小时，但他没有太在意。在温医大附二院检查后，他才得知患上了急性胆囊炎。

据周斌介绍，很多急性胆囊炎的患者因为害怕手术而拖延治疗，实际上，使用微创技术治疗会大大缩短手术时间和疼痛程度，而且能避免术后并发症。他提醒，比手术更重要的是术后要注意改善饮食结构、减轻体重，养成良好的生活习惯。

医生告诉你　如何测试自己的肥胖指数？

温医大附二院肝胆胰外科 副主任周斌

BMI指数（即身体质量指数，简称体质指数又称体重指数，英文为Body Mass Index，简称BMI），是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

具体公式是：

体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高2（m）

举个例子，70公斤，1米75的人的BMI指数为：70公斤÷（1.75×1.75）=22.86

以正常成人来计算，BMI指数低于18.5属于超轻，18.5~24.99为正常，20~25适中，25~28为过重，28~32为肥胖，而高于32则属于非常肥胖。按照该公式，给哈森简单地计算了一下，假设他的身高为170厘米，体重为150公斤，他的BMI指数为52左右，属于非常肥胖。

俗话说，病从口入。防范胆结石，平时应少吃高脂肪、高胆固醇及油炸食物，多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等，多吃含纤维素高的食物，如全麦面包、茎叶类蔬菜等。此外，多饮水不仅可以保证身体对水分的需要，还有利于稀释胆汁、使胆汁排泄通畅，起到预防胆结石的作用。