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【温州都市报】吃火锅炫掉一盘血蚶,竟成了“小黄人” 医生分析部分食材并未煮熟,导致患者染上戊肝

作者:王春霞 来源:温州都市报 发布时间:2024/2/9 15:37:19

  近日,47岁的市民姜先生吃了一顿热气腾腾的火锅,竟然变成了“小黄人”。到医院一查,原来他感染了戊型肝炎。

  姜先生不久前因不明原因发热,体温最高达39.6℃,伴有头晕头痛,并出现乏力、恶心、胃口欠佳等症状。他最初以为患上了流感,在家自行服用退热药物,但效果不佳。几天后小便变深黄色,大量喝水后仍不见效,随后连皮肤、眼白也开始变黄,成了“小黄人”。

  近日,姜先生到温州医科大学附属第二医院就诊。该院感染内科副主任、主任医师潘陈为检查后发现,姜先生“C-反应蛋白 47.81mg/L(一种炎症指标,正常值8以内),谷丙转氨酶 4494U/L(正常值在50以内),谷草转氨酶 9024U/L,总胆红素295.2μmol/L(正常值在22以内)”,建议他马上住院治疗。

  潘医生了解到,姜先生平时喜欢吃海鲜,发病前与好友一同外出吃火锅,炫了一大盘血蚶。潘医生对其做了相应的血指标检查,确诊他患上急性戊型肝炎。

  病毒性肝炎分为甲、乙、丙、丁、戊这五种,全球每年约有2000万人感染戊肝病毒。戊肝发病率高,易发展成重型肝炎。

  医生分析,部分食材在涮火锅时并未煮熟,在锅里烫个几秒就吃,可能是这个环节埋下了健康隐患。血蚶是温州年夜饭、新年酒的常见菜,吃前一定要煮熟。

  目前接种戊肝疫苗是最有效的预防方法,平时经口的食品一定要干净煮熟,生熟厨具、刀具要分开。

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来  源:《温州都市报》2024.02.09 03版

原文链接:http://newspaper.wzrb.com.cn/newspaper?mediaKey=wzdsb&publishTime=2024-02-09&classify=0&id=10&showArticleDetail=true&docId=205204&curEdition=03




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