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三七也能补气血

发布时间:2015/7/29 本文由温州医科大学附属第二医院发布 编辑:王军 浏览:8643

中药三七的散瘀、止血功效为大家熟知,但三七能补血却往往被世人所忽视。三七在民间有“生撵熟补”之说,既三七生用重在散瘀、止血,而熟用则可补血补气。在广西、云南民间也有用熟三七炖鸡来补益气血的习惯,可治产后血虚,或久病、体弱等引起的各类气血衰弱症。

三七中含人参皂苷R1和Rb1,与人参十分相似,二者都有类似的生理活性(如补气强身)。另外,三七中含抗衰老成分三七皂苷Rb1和Rg1,以及丰富的铁、钙、蛋白质、脂肪、糖类等,这也是三七有补益作用的物质基础。

我国学者通过动物实验证明,生三七、蒸制三七对急性失血性贫血、营养不良性贫血都有补血作用(能增高血红蛋白含量),但还发现熟三七补血的效果好于生三七。国内有人对生、熟三七的药理功效进行比较,结果表明,高温处理后的三七,其止血、抗炎作用明显降低,而扶正固本作用增强。并认为,熟三七活血而不耗血,且补益作用较生三七好,又有抗衰老作用。

现代研究认为,三七蒸制后总皂苷含量比油炸品和生品都有增加,故主张熟三七以蒸法为好。方法是:生三七洗净,浸泡后,切成片薄片,置于蒸笼中隔水蒸6小时至熟透,烘干并研成细粉,即成熟三七粉。

临床应用表明,熟三七能补血益气,适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等病证;服食熟三七还有抗衰老、增强免疫力、调节血糖和血脂、保肝、抗肿瘤等作用;常服熟三七粉,还能防治冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓、血脂异常等疾病,对体弱患者效果更佳。

熟三七进补法

生三七炖煮后也属三七熟用,进补可将生三七炖鸡、炖肉,喝汤吃肉。但产妇补益气血,最好使用熟三七粉为好,不易导致出血,用量每次15克左右。熟三七粉也可与鸡蛋、牛奶同服,每次用量3-6克。慢性病兼血虚者,也可将熟三七粉直接用温开水送服,每次3-5克,每日2次。

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